簡単♪無花果のパウンドケーキ

下準備
バターを室温に戻しておく。
薄力粉を振るっておく。
いちじくをカット(1/8)。

バターを柔らかくなるまで混ぜ、砂糖・卵・ジャム＆くるみの順番に加える。
（卵は少しずつ加える）

薄力粉を加え、さっくりと混ぜる。（混ぜすぎると膨らまなくなります）

180℃に余熱したオーブンに入れ、40分焼く。

竹串を刺して生地が付いてくるようなら、アルミホイルをかぶせ更に焼く。

焼きあがったケーキにジャム(分量外)を塗り、完成！

冷めたらラップにくるみ冷蔵庫で保存できます。