バナナパウンド

バターを溶かします。
今日は寒かったので、常温ではなく湯煎で溶かしてみました。

卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜます。
ホットケーキミックスもいれます。

2に溶かしたバターを入れてよく混ぜます。

2本目のバナナは皮を剥き、揉んでから大きめにちぎります。
包丁で切らないところがポイントです。

バニラエッセンスを加え混ぜます。

180度に予熱しておいたオーブンで20分ほど焼いて完成です。