丁寧に作るかぼちゃの煮物♪

丁寧に作るかぼちゃの煮物♪
定番のかぼちゃの煮物です。かぼちゃを食べて冬を乗り切ろう♪
3/8手順1を訂正しました。

材料 (3〜4人分)

かぼちゃ
1/6カット
200ml
★しょうゆ
小さじ4
★砂糖
小さじ2
小さじ2

1

かぼちゃは種とわたを取り除き、耐熱容器に入れラップをかけレンジで1〜2分加熱したら、ひとくち大くらいの大きさに切り、面取りする。

2

鍋に★を入れ混ぜ合わせ、かぼちゃの皮を下にして重ならないよう入れ火にかけ、煮立てば弱火にし落とし蓋をして10〜15分煮る。

3

かぼちゃが柔らかくなったら完成♪熱々より少し冷めたくらいが美味しいです♬

コツ・ポイント

皮はお好みで切り落としてください。
煮崩れを防ぐために必ず皮を下にしていれます。

このレシピの生い立ち

まずは定番中の定番を作ってみたかったので♪
レシピID : 476274 公開日 : 07/12/17 更新日 : 08/03/08

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