丁寧に作るかぼちゃの煮物♪の画像

Description

定番のかぼちゃの煮物です。かぼちゃを食べて冬を乗り切ろう♪
3/8手順1を訂正しました。

材料 (3〜4人分)

1/6カット
★だし
200ml
★しょうゆ
小さじ4
★砂糖
小さじ2
★みりん
小さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除き、耐熱容器に入れラップをかけレンジで1〜2分加熱したら、ひとくち大くらいの大きさに切り、面取りする。

  2. 2

    鍋に★を入れ混ぜ合わせ、かぼちゃの皮を下にして重ならないよう入れ火にかけ、煮立てば弱火にし落とし蓋をして10〜15分煮る。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら完成♪熱々より少し冷めたくらいが美味しいです♬

コツ・ポイント

皮はお好みで切り落としてください。
煮崩れを防ぐために必ず皮を下にしていれます。

このレシピの生い立ち

まずは定番中の定番を作ってみたかったので♪
レシピID : 476274 公開日 : 07/12/17 更新日 : 08/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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カルボーン
こちらもおいしくできました! 御馳走様でした!!

有難うございます♪

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p_sakura_2000
ホクホクで☆とても好きな味です。だし汁で煮ると美味しいですね。

有難うございます♡嬉しいです^^

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mikkusan
ほっこりカボチャは(*´∇`*)ホッとさせてくれますね~♡

有難うございます♪ほっこり心も暖まりますね^^

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桃色の雪
一番だしを使いました。品の良い甘さでとても美味しかったです♪

有難うございます♪お口にあってよかったです^^