パン用粉で☆彩り野菜のケイク・サレ
Description
基本の生地+好みの野菜でアレンジ自在!!
材料
(パウンド型(中)1台分)
★『パン用粉』(北海道産小麦使用パン用粉・江別製粉)
100g
小さじ1(約4g)
M玉2個(約100g)
砂糖
大さじ1(約10g)
食塩※
小さじ1/2(約2g)
50g
サラダ油
大さじ4(約50g)
20g
ブラックペッパー
適量
混ぜ込み具材(お好みで)
200g
作り方
コツ・ポイント
今回の野菜の下処理は180℃で10分ほど焼成しました。フライパンで炒めても良いと思います。生食できる野菜はそのままでもOKですが、水分がでてくるとべちゃっとした仕上がりになるので注意してください。
このレシピの生い立ち
彩りの良い野菜をいただいたので。ホームパーティーにもぴったり♪薄力粉でも作れますが、パン用粉を使うことでもちもち感が際立ちます。