ふわシュワ♡チーズスフレドリアの画像

Description

卵とチーズがとても合ってて、食が進みます♡

材料 (2人分)

温かいご飯
どんぶり2杯分
大さじ2
ケチャップ
大さじ3
塩コショウ
適量
☆スフレ
2個分
バター
20g
大さじ2
塩コショウ
適量
200cc
2個分
少々

作り方

  1. 1

    ウインナーを1cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に温かいご飯、ウインナー、コーン、ケチャップ、塩コショウを入れ、良く混ぜる。

  3. 3

    フライパンに弱火でバターを入れて熱し、薄力粉を入れて、粉っぽさがなるまでよく混ぜる。

  4. 4

    牛乳を一気に加えてよく混ぜ、とろみがついたら弱火にしてチーズを加えてよく混ぜる

  5. 5

    チーズがとけたら火を止めて、卵黄と塩こしょうを加えて混ぜる。

  6. 6

    ボウルに卵白と塩を入れてツノがたつまでしっかり泡立てる。

  7. 7

    5を加えて、メレンゲをつぶさないようにふんわり混ぜる。

  8. 8

    ケチャップライスを耐熱皿に盛り、スフレを上にのせて180°のオーブンで20分焼く。
    オーブンがない場合はトースターでも〇

  9. 9

    お好みの焼き加減になったら完成...♪*゚

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので、温かいのが食べたいと思い作りました...♪*゚
レシピID : 4763547 公開日 : 17/10/18 更新日 : 17/10/18

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