じゃこ入り☆わかめごはん☆の画像

Description

鮮魚売り場にあるボイルわかめを使ったわかめごはん。じゃこも入れて栄養価アップ☆

材料

70g
40g
●砂糖
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●しょう油
大さじ1
大さじ2
2合半~3合
炊飯器の目盛りまで

作り方

  1. 1

    ごはんは通常の炊き方でスイッチオン。

  2. 2

    ボイルわかめを洗って、5mm位に刻む。しっかりわかめをしぼり、じゃこと●の調味料で和えて、20分~30分置いておく。

  3. 3

    ごはんが炊けたら、和えたわかめとじゃこを炊飯器の中で混ぜて、少し蒸らしておく。食べる直前に白ごまを混ぜて完成☆

コツ・ポイント

じゃこは食べやすい小さめのサイズを使ってください。わかめは乾燥でもいいですよ。でも、水に戻す量は調節してください。ボイルわかめだと香りがいいですね。ごはんにわかめとじゃこを混ぜる時、調味料が溜まってたら全部入れて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

わかめとじゃこのふりかけが好き☆簡単に出来ると思って。
レシピID : 4764036 公開日 : 17/10/18 更新日 : 17/10/18

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