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我が家の餃子☆ニンニク不使用☆

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Description

タレ無しでも、バクバク食べれます(๑´ڡ`๑)♡大葉としょうががいい味出してます♡

材料 （30個分）

餃子の皮
30枚
合い挽き肉(豚ひき肉)
230～250ｇ
大葉
５枚
ニラ
1/2束
しょうが
大さじ１
⚫しょうゆ
大さじ２
⚫酒
大さじ１
⚫塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1.5
水
50ml

作り方

  1. 1

    大葉、ニラをみじん切りにする。
    しょうがは、すりおろす。

  2. 2

    肉に、１と⚫を入れてこねる。

  3. 3

    餃子の皮に肉ダネを包む。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて、餃子を並べて焼く。

  5. 5

    焼き色がついたら、水を回し入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  6. 6

    ８分焼いたら、蓋を開けて１分。
    出来上がり☆

コツ・ポイント

しょうがは、チューブでもOK♪でも、すりおろしの方が、美味しい。

このレシピの生い立ち

ニンニクを使わない、美味しい餃子が食べたくて。
探すよりも自分で作って、やっと納得いくものが出来ました(*^^*)
レシピID : 4764788 公開日 : 17/10/19 更新日 : 17/10/19

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Shiori☆K
我が家の餃子☆ニンニク不使用☆
by Shiori☆K