ミルクティのプリン

ミルクティのプリン
ミルクティを使ったプリンです。基本のプリンをちょこっとアレンジ!

材料 (ココット(小)9個分)

紅茶(出来ればアールグレー)
ティ-バック2個
4個
牛乳
450cc
砂糖
55グラム
@砂糖
大さじ5
@水
大さじ4

1

@砂糖と@水を火にかけて、カラメルを作る。キツネ色になったら火を止めて、ココットにそそぐ。

2

写真

牛乳に紅茶と砂糖を入れて、煮出す。オーブンを160℃に予熱。卵は割りほぐして人肌まで冷ましたミルクティを加えて混ぜる。

3

写真

こしきで2~3度こして、ココットに入れる。天板にお湯をはり、160℃30分蒸し焼き。

コツ・ポイント

アールグレーが1番香りが残るので良いと思います。

このレシピの生い立ち

いつものプリンをアレンジ。
紅茶はお菓子に合います!
レシピID : 476523 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

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