食べるトマト豆乳スープ
一人暮らしのmia
作り方
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1
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玉ねぎ 1個
白菜 8分の1
を食べやすい大きさに切っておく
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2
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鍋に
水 200ml
コンソメ 小さじ2
を入れ、1 を茹でる
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3
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柔らかくなってきたら
トマトペースト 1本
豚バラ肉 50g
を入れる
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4
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肉に火が通ったら
豆乳 200ml
を加えて温める
あまり火を通すと分離してしまうので注意！
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5
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塩や醤油で味を調節し、完成！
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6
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濃厚めなのでそうめんやひやむぎ、パスタのソースの代わりにしても美味しいと思います^_^
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コツ・ポイント
豆乳は火を通しすぎないように！
このレシピの生い立ち
豆乳の消費
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一人暮らしのmia
