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じゃがいもと豚肉のガーリックマヨ炒め☆

じゃがいもと豚肉のガーリックマヨ炒め☆の画像

Description

簡単！めちゃウマ！じゃがいもにマヨネーズとガーリックの鉄板味です(*^^*)こま切れ肉を使ってコスパも◎人気レシピです☆

材料 （2～3人分）

じゃがいも
小4個 中だと2～3個
豚こま切れ肉
200g
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
適量
ガーリックパウダー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもはよく洗って皮ごとラップに包んでチン。600Wで4～5分です。

  2. 2

    写真

    ラップを外して、5mm～1cm幅程度の輪切りにする。

  3. 3

    写真

    軽く塩コショウをして下味をつけた豚肉をフライパンで炒める。軽く火が通ったらマヨネーズを加えて炒める。

  4. 4

    写真

    じゃがいもを加え、マヨネーズから出た油で揚げ焼きにする感じで、焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    塩コショウ、ガーリックパウダーで味を整えたら完成。
    （こしょうは粗びきブラックペッパーを使うとおしゃれに見えます）

  6. 6

    写真

    ☆2017/11/2
    人気検索トップ10入りしました(*^^*)

コツ・ポイント

じゃがいもに焼き色をつけるとき、お肉が焦げてしまわないようにじゃがいもの上に避難させると良いです☆じゃがいもはまるごとチンすることでホクホクになります☆じゃがいもはよく洗って皮つきが美味しいですが、気になる場合はカットする前に剥いて下さい♪

レンジで加熱調理する方への注意

このレシピの生い立ち

じゃがいもでメインになるおかずを作りたくて考えました(*^^*)カリッと焼けたお肉と、ほくほくのじゃがいもがガーリックマヨ味で楽しめるボリューム満点、コスパ◎な、止まらない系おかずになりました☆
レシピID : 4766659 公開日 : 17/10/20 更新日 : 17/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年3月6日
写真
クックJGT9AO☆
美味しくてご飯が進みます。

ありがとうございます(*^^*)嬉しいです♥

2018年3月3日
写真
yutaly
しいたけオンしちゃいました。美味しかったです。レシピ感謝♪

つくれぽありがとうございます(*^^*)嬉しいです♥

2017年12月24日
写真
eユキさん
パウダーなくおろしで。すごくご飯が進む♪お肉のかさましにもOK☆

つくれぽありがとうございます(*^^*)嬉しいです♥

2017年11月15日
写真
ＭＲうりえる
ガーリックマヨ最高(*''∀''*)

素敵なつくれぽありがとうございます(*^^*)嬉しいです♥

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ホッとごはん
じゃがいもと豚肉のガーリックマヨ炒め☆
by ホッとごはん