和風ボロネーゼごはん
すーやん。
作り方
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1
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野菜類は小さめに切る。
写真は、ズッキーニ、玉ねぎ、しめじ、えのきを使用
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2
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フライパンでひき肉を炒める。火が通ったら、ニンニク・野菜を加えて軽く炒める。
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3
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①に水を加えて蓋をし、中火で野菜がしんなりするまで蒸し焼きにする。
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4
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②で水分が多く出るようなら、蓋を外して水気を飛ばす。
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5
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●の調味料をすべて加え、全体にからませ、塩・胡椒で味を整える。
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6
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器にご飯とボロネーゼをもって完成。お好みで目玉焼きを添えても！
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コツ・ポイント
レタスやチーズを添えてタコライス風にしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるボロネーゼごはん。
自分でたまに作るレシピを改めてアップしてみました。
自分でたまに作るレシピを改めてアップしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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