簡単ご馳走パイ♪ ベーコンツナマヨパイ
作り方
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1
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冷凍パイシートを解凍する。
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2
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ツナ缶は油を良く切って置く。
玉ねぎはみじん切りにする。
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3
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ボールにツナ、玉ねぎマヨネーズ、砂糖、塩、胡椒をいれ混ぜ合わせる。
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4
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卵黄に水と塩を加え良くかき混ぜて卵液を作る。
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5
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パイシート2枚重ねて3等分にする。(2枚重ねのパイシートを1組とする)
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6
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ベーコンも3等分する。
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7
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下のパイシートにベーコンを乗せ、項番3のツナを乗せ、その上にベーコンを乗せる。
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8
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パイシートを被せたら、縁をフォークの先で押さえつける。
パイの上の生地にナイフで3本位筋を入れる。
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9
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オーブントレイにクッキングシートをひきパイを乗せ、卵液を塗る。
200℃で15分、160℃で15分位焼く。
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10
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皿に盛り付けたら完成。
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コツ・ポイント
パイシートを3等分して使うので、2枚重ねで3等分すると3組のシートは同じ幅になります。
下のシートはそのままの大きさで使用しますが、上にかぶせるシートは、綿棒で少しだけ伸ばして被せると綺麗にとじる事が出来ます。
下のシートはそのままの大きさで使用しますが、上にかぶせるシートは、綿棒で少しだけ伸ばして被せると綺麗にとじる事が出来ます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にパイシートが有ったので、ベーコンツナマヨパイが食べたくなり、作ってみました。