たったこれだけ!?超簡単スイートポテト

さつまいもの皮を剥き、潰しやすい大きさに切る。

軽く塩を振り、耐熱皿に乗せ、水を少しふりかける。

ラップをして、600wで4分くらいレンジにかける。（柔らかくなるまで）

滑らかになったら耐熱皿に入れ、平らにし、表面に溶き卵を塗る。

オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
（オーブンの場合は、余熱後に180度で最低20分）