簡単あっさりな水切りヨーグルトのムース

ヨーグルトは一晩水切りしておく。板ゼラチンはたっぷりの冷水に浸して柔らかくしておく。

セルクルを皿にのせ、市販のスポンジやカステラをしく。クッキーを砕いて溶かしバターを混ぜたものでも。

生クリームは砂糖とレモン汁を入れて軽く角がたつまで泡立てる。

水切りヨーグルトをひとすくい4に混ぜてなめらかにした後、生クリームのボウルに加える。残りの水切りヨーグルトも加える。

全体にゴムベラで混ぜる。用意した型に入れる。

黄桃缶詰めをスライスし、のせる。果物何でもOK
冷蔵庫で2時間以上冷やした後、型から外して完成