★チーズIN★パンプキンMochi♪♪
youおかしゃん
作り方
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2
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南瓜がやわらかくなったら、カレーのスプーンで火傷に注意して皮をむきます。むき終わったら塩を入れマッシャーでつぶします。
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3
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南瓜が熱いうちに片栗粉も入れ混ぜ、最初はボロボロですがしっとりとまとまる様にこねます。割れてくるようなら少しだけ水を足す
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4
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工程４を団子１個分とり、手でにぎって潰してから丸い団子を作りそれを平にし真ん中にピザ用チーズを入れはみ出さない様に包む。
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5
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残りの工程３全てを同様に作ります。フライパンに揚げ油を入れ熱し160度になったら揚げてきつね色になれば油切りをする
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6
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お皿に持ってさあ食べましょう。
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コツ・ポイント
南瓜が熱いうちに塩と片栗粉は混ぜましょう(時間との勝負です)
このレシピの生い立ち
道産子定番の南瓜餅にチーズをINしてみたら激ウマで、初回は一人で食べてしまいました（笑）（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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