醤油ラーメン♪とろとろ生姜であったまる♪
京たまご
作り方
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1
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サッポロ一番しょうゆ味です♪水は、記載されている分量よりも少なめにしています。お好みで調整して下さい。
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2
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油揚げは1cm幅ぐらいに切ります。ねぎは、斜め切りにします。
生姜はすりおろします。
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3
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まずはお湯をわかして、麺を茹でます。ほぐれてきたら、油揚げ・ねぎを加えます。麺ゆ茹でるのは3分です。
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4
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麺がゆがけたら、お皿に盛り付けます。
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5
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麺を取り出した③に、スープの素を入れて溶かします。
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7
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⑥を麺にかけて、生姜を乗せれば完成です♪とろとろ熱々の醤油スープと麺をからめながら食べて下さい♪
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コツ・ポイント
とろみの加減は調整して頂いても大丈夫です。少しのとろみでいい方は、減らして下さい。とろとろ！が好きな方はもう少し増やして頂いても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
寒い季節に温まるラーメンにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
京たまご
