豚ひき肉とエノキのつくね
作り方
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1
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ボールに豚ひき肉、エノキ(1cm幅にカット)、豆腐、調味料を入れ良く練ります。
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2
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16等分に丸く成形します
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3
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フライパンで両面を焼き、一度取り出す。
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4
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フライパンの汚れを軽く拭き取り、タレの材料を入れ沸騰したらつくねを戻し入れ良く絡める。
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コツ・ポイント
簡単です。
このレシピの生い立ち
お買い得だったひき肉を豆腐とエノキでカサ増ししました^ ^
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