低糖質な酸っぱいピクルス☆

塩分控えめ＋糖類不使用なので薄味で酸味が強いレシピです
好みに合わせて漬け液にはちみつを加えたり、水と酢の配合や塩分は増減して下さい
漬けて半日後位から美味しく食べられます
冷蔵庫で1週間くらい保存可能です

低糖質な野菜の常備菜として
漬け液を冷ましてから漬けるので野菜のフレッシュ感が残って食感と風味が楽しめるレシピです
材料の加減で漬け液が余った場合はクレイジーソルトと酢とオリーブオイルを足してドレッシング等に転用して下さい