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豆をざっと洗ってひと晩水に浸しておく
こんな感じでふくれます(*'ω'*)
ガシガシ擦って皮を取ります。浮いてきた皮を水で流しながらやるとやりやすい。
きれいになりました
ブレンダーでペーストにします。少しだけ水を入れてちょっとずつミキサーにかけて、このくらいまで。
コンソメ、チリペッパー、クレフィッシュ、みじん切りにした玉ねぎ、塩を入れて混ぜる
こんな感じ
スプーンでひと口サイズにして油で揚げる
きつね色になって、泡が大きくなったら出来上がり
美味しくできました(o^^o)