唐揚げ(模索中)の画像

Description

にんにく多め

材料

2枚
にんにく
大さじ1
生姜
大さじ1.5
醤油
大さじ2
大さじ1
小さじ1
1/4こ分
ごま油
小さじ1
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    調味料に漬ける。半日〜

  3. 3

    片栗粉をつけ、丸く成形する。

  4. 4

    弱火中火で揚げる。

  5. 5

    網?に置き油を切る。

  6. 6

    キチペは衣がベチャッとする。

コツ・ポイント

濃いめの味付け

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 4772677 公開日 : 17/10/23 更新日 : 18/11/30

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