✿里芋とにんじんの❀ゴマ味噌✿和え♪♪

✿里芋とにんじんの❀ゴマ味噌✿和え♪♪
おかずでも酒の肴でも、お弁当でも♪胡麻たっぷりの甘味噌和えなので食べ易いです(*´ー`)

材料 (3~4人分)

里芋
大きめ3個
にんじん
70g程度
コーン
60g程度
◎合わせ味噌
大1
◎白すり胡麻
小1強
◎白煎りゴマ
大1
お好みで

1

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コーンはこちらだと使い切れます。

2

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里芋とにんじんは小さめの角切りにして、少しのサラダ油で揚げる。冷たいサラダ油に入れて、中火にして揚げていく。

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◎の調味料はしっかり練り混ぜておく。

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水気をしっかり切ったコーンを◎に入れる。

5

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揚げた里芋とにんじんは、クッキングペーパーなどでしっかり油を切っておく。

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里芋とにんじんも入れて和える

7

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出来上がりです☆・゚:*(人´▽`*)

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コツ・ポイント

少ない油で、しかも冷たいうちから材料を入れて揚げるので、難しい事も危険な事もありません♡♥♡

このレシピの生い立ち

コクがあってしっかりした味付けの、里芋とにんじんの胡麻味噌和えが食べたくて作りました(*ノ▽ノ*) 
レシピID : 477302 公開日 : 07/12/20 更新日 : 07/12/20

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/26

First tsukurepo mark
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里芋を揚げるとほくほくになるんですね!新発見♪ゴマ味噌おいしい♡

Nekozame

Nekozameちゃん❤気に入って頂いて凄く嬉しいです♥♡♬