米油でかぼちゃの米粉蒸しパン

Name: 米油でかぼちゃの米粉蒸しパン
Yield: 4個分
Ingredients: 米粉ミズホチカラ製パン用 80ｇ; ベーキングパウダー 5ｇ; かぼちゃ 50ｇ; ボーソー米油 小さじ２; 豆乳 90ｃｃ; 砂糖(上白糖) 20ｇ; パンプキンシード 16粒くらい

Description

米油を使うとしっとり仕上がり。

ちいさなしあわせKT

材料（4個分）

米粉ミズホチカラ製パン用

80ｇ

ベーキングパウダー

5ｇ

かぼちゃ

50ｇ

ボーソー米油

小さじ２

豆乳

90ｃｃ

砂糖(上白糖)

20ｇ

パンプキンシード

16粒くらい

作り方

1

かぼちゃを一口大に切り皮をむいてゆで、あついうちにつぶします。
2

ボウルに豆乳、砂糖を入れて泡だて器で混ぜます。
3

1と米油を加え、米粉とベーキングパウダーをいれてなめらかになるまで混ぜます。
4

シリコンカップ等に8分目くらいまで生地を入れ、あればパンプキンシードを上にのせます。
5

蒸し器を用意して火にかけ、湯気があがったら蒸し器に入れ、強火で10分蒸します。
6

串をさして生の生地がつかなければ出来上がりです。
7

ボーソー米油を使用しています

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

最近、蒸しパンつくりにはまっています。旬のかぼちゃを使って、モニター中の米油を使ってみました。

レシピID : 4773636 公開日 : 17/10/31 更新日 : 20/01/06

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT

北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年1月5日

初れぽ

ねこやなぎまお

米油がなかったので、白胡麻油で。モチモチ美味です！ありがとう

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