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こんにゃく下ゆでする
フライパンにサラダ油少々入れて舞茸、しめじ、しいたけ強火でやく
下ゆでしたこんにゃく、半分にきり、細長く切り投入！炒める
醤油、みりん、砂糖、酒、めんつゆ入れ炒め煮にして水分少々飛ばす
仕上げにバター大さじ1入れて炒めて完了
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