冬瓜春巻
隆祥房
作り方
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1
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本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
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2
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冬瓜は皮をむいて種とわたを取って1cm弱の角切りにし、しいたけはみじん切りにする。
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3
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豚ひき肉に◆を加えよく混ぜ、②を加えてさっと混ぜる。
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4
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皮に具をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
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5
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160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
※皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。
※中心部まで十分に加熱してください。
※中心部まで十分に加熱してください。
このレシピの生い立ち
パリパリの皮から、とろとろの冬瓜とひき肉があふれ出します～！
たっぷり味が染み込んだ冬瓜の優しい味わいが、もう溜まりません♪
たっぷり味が染み込んだ冬瓜の優しい味わいが、もう溜まりません♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
隆祥房
