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絹豆腐とひじきのなめらか白和え

絹豆腐とひじきのなめらか白和えの画像

Description

木綿豆腐よりも下触りがなめらかでお年よりや子供にも食べやすい白和えですね


材料 （1人分）

絹豆腐
100g
ひじき
大さじ１
人参
20g
白胡麻
少々
醤油
少々
砂糖
少々
 

作り方

  1. 1

    1.豆腐に重石をし水分を切る
    2.ひじきと人参をさっと茹でる
    3.１と2と調味料で和える

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

豆腐はある程度水を切る事

このレシピの生い立ち

和食の代表料理だからつくりました
レシピID : 477643 公開日 : 07/12/20 更新日 : 07/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年11月8日
写真
クックYOWFOW☆
カニカマも入れてみました！美味しかったです☆

ありがとうございます☆

2015年4月8日
写真
ﾘﾗｯｸﾏﾝ
ちくわと枝豆も入れました♪美味しかったです

ありがとうございます☆

2014年5月15日
初れぽ
写真
☆shi_mai☆
薄味にして娘の離乳食にも☆優しい味でおいしいです！また作ります

ありがとうございます♪

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管理栄養士Ys
絹豆腐とひじきのなめらか白和え
by 管理栄養士Ys