大根と水菜とかにかまのマヨポンサラダ
はっぴぃゆっこ
作り方
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1
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大根は4センチくらいの細切りにする。水菜は大根の長さにそろえて切る。かにかまをほぐす。全部をあわせて塩コショウをしておく。
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2
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マヨネーズとポン酢を混ぜて、1にかけ混ぜ合わせる。
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3
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かにかまの赤、水菜の緑がきれいに見えるようにお皿に入れる。
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コツ・ポイント
サラダ用の水菜はやわらかいのでそのままでＯＫ。硬い場合はサッとゆでたらいいと思います。
このレシピの生い立ち
大根+水菜のサラダをよく作ります。今日は冷蔵庫にかにかまがあったので入れてみたら彩りもきれいで美味しくできました。
はっぴぃゆっこ
