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切り落とし肉で簡単ご馳走♪豚のくわ焼き

切り落とし肉で簡単ご馳走♪豚のくわ焼きの画像

Description

甘辛味でご飯が進みます♪玉ねぎも一緒で栄養アップ(^-^)

材料

豚切り落とし
250㌘
下味用お酒
大さじ1
下味用醤油
大さじ1
おろししょうが
小さじ2
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
適量
酒
大さじ1/2
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1/2
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切って、酒、醤油、生姜を加えて混ぜて置いておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱して薄切りにした玉ねぎを炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎか透き通ってきたらお皿に取る。調味料を合わせておく。

  4. 4

    写真

    豚肉に片栗粉をまぶして、多めの油で炒める。両面焼けたらお皿に取り出す。何回かに分けて焼く。

  5. 5

    写真

    お肉が全部焼けたらフライパンに玉ねぎとお肉を戻し、炒める。合わせておいた調味料を回し入れ、良い色が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料を入れてから、しっかり色を付けると美味しいです。焦げ付き注意。

このレシピの生い立ち

切り落とし肉でいつもと少し違うおかずを作りたくて(*^^*)
レシピID : 4777123 公開日 : 17/10/26 更新日 : 17/10/26

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らいはなまり
切り落とし肉で簡単ご馳走♪豚のくわ焼き
by らいはなまり