おからパウダーが入ったヘルシー豚つくね
Description
おからパウダーが入ったヘルシー豚つくね。
お弁当にも使えます。
味を濃くするとおつまみになります。
お弁当にも使えます。
味を濃くするとおつまみになります。
材料
(8個分)
250g
7g
80g
酒
小さじ2
塩
小さじ1/2程度
1個
大さじ2
生姜汁
適量
☆オイスターソース
20g
☆酒
大さじ1
☆薄口醤油
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ2/3
☆みりん
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
ご飯に、キャベツの塩もみをのせて豚つくねをのせると丼になります。
しっかり焦げ目をつけると美味しい。
ごま油で焼くと、香ばしいです。
しっかり焦げ目をつけると美味しい。
ごま油で焼くと、香ばしいです。
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使ったものを作りたくて
分量を加減しながら作りました。
おからパウダーが多すぎるとぱさぱさ感が強くなるので、この程度ならあまりぱさぱさ感がなく
ヘルシーでなおかつ美味しくいただけました。
分量を加減しながら作りました。
おからパウダーが多すぎるとぱさぱさ感が強くなるので、この程度ならあまりぱさぱさ感がなく
ヘルシーでなおかつ美味しくいただけました。