フレッシュトマトのハヤシライス
作り方
コツ・ポイント
炒めない調理の仕方です。とろみをつけないとサラサラなので、最後に片栗粉等(我が家はタピオカ粉使用)で好みのとろみをつけてください。季節によって野菜の味が違うので、その都度調味料の量を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
パパのいない夕飯の食卓。子どもたちが大好きなメニューを考えていたら、ハヤシライスが思い浮かびました。いつも目分量で作るのですが、今日は計量しながら作ったので、レシピアップしました。しいたけは嫌がるので、今日は特別抜いたよ!全部食べてね♪
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