美味ドレのキャベにらモヤシの作り方保存法
Description
今回は美味ドレのキャベにらモヤシの作り方&保存方法のレシピです。ポイントはガラスープの素でもコンソメでも軽く味付けする事
材料
(7~8人前)
1/2個
1束
3袋
ガラスープの素
大さじ2杯程度
■
料理を美味しくするドレッシング
美味ドレ
ソースポットで使用
■
作り方はレシピIDよりご覧下さい。
美味ドレ
作り方
-
-
1
-
このレシピに分量の規定はありません。残ったキャベツ全部使って作れます。モヤシとニラも同様です。冷蔵庫で傷む前に作って冷凍
-
-
-
2
-
保存して置けば、冷凍のまま使えて便利ですよ!鍋の時期にも冷凍のまま入れて煮込むだけで簡単にキムチ鍋等に使えます。只一つ
-
-
-
3
-
大きめの中華鍋が必要です。これが有れば簡単にたくさんのキャベにらモヤシが作れます。作り方は写真の様に中華鍋に一杯のキャベ
-
-
-
5
-
8割程度炒めればOKです。それをタッパーに1人前230~250g入れて冷まします。冷めたら蓋をして冷凍庫で保管します。
-
-
-
6
-
冷凍出来たら写真の様にタッパーを蓋をしたまま逆さにすると蓋の上に落ちるので、トングでつかんで保存袋に入れます。中の空気を
-
-
-
7
-
抜いてジッパーを閉めれば出来上がりです。3袋程度ならばスーパーに設置されているロール式の薄い袋に入れて冷凍庫で保存します
-
-
-
8
-
美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで
-
-
-
9
-
検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。
-
-
-
10
-
近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ
-
コツ・ポイント
保存方法のポイントは先程も言いましたが、スーパーにある薄いビニール袋を有効に利用する事です。お肉等のトレイ系の食材を入れる袋にキャベにらモヤシを冷凍した物を3,4袋入れる事が出来ます。そのままだと崩れて来るので積み重ねる時にご活用下さい。
このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。