詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

激ウマ☆鶏唐のゴマダレ

激ウマ☆鶏唐のゴマダレの画像

Description

クリスマスにもどうですか～？
いつもと違う、ちょこっと豪華（？）なおいしいから揚げです♪( ´艸｀)ゴマ好きにはたまりませんぞ！

材料 （鶏１枚分）

鶏もも肉
１枚
・しょう油、酒
大さじ１ずつ
☆白ゴマ
大さじ５
☆味噌
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆しょう油
大さじ２弱
☆水
大さじ２～３
片栗粉
適量
野菜（水菜やニンジンなど）
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って、しょう油と酒で下味をつけておく。　野菜類は水につけてシャキッとさせてから、シッカリ水けを切る。

  2. 2

    【ゴマダレ】　　　　　　　　ゴマを適当にすって、材料を耐熱容器に全部入れて混ぜ、レンジでチン♪（アルコールを飛ばす。）

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶし、油でカラッと揚げる。（二度揚げがオススメ！）

  4. 4

    大皿に野菜を盛り、唐揚げを乗せて、ゴマダレを回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴマはあくまで適当に。半分すって、半分粒を残す感じ。

このレシピの生い立ち

だいぶ昔にメモしてあったレシピのを作ってみました。タレがかなりアルコール臭くて、レンジでチンしてみました。
レシピID : 478545 公開日 : 07/12/23 更新日 : 07/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
えんもん
激ウマ☆鶏唐のゴマダレ
by えんもん