ネギの甘み引き立つ!焼きネギのマリネ♪

ネギの甘み引き立つ!焼きネギのマリネ♪
焼いて甘〜くなったネギを使った簡単マリネ。常備菜に♪

材料

ネギ(太めのもの)
2本
ミツカンかんたん酢
適量
ブラックペッパー
少々
ボーソー米油
大2

1

ネギを5㎝幅にカットし、更に縦半分にカットする。

2

フライパンに米油を熱し、ネギを入れて弱火寄りの中火でゆっくりと焼く。

3

少し色付いてしんなりしてきたら、火を止めてボウルに移す。そこにかんたん酢をネギが隠れるくらいとブラックペッパーを入れる。

4

冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!

コツ・ポイント

じっくりとネギを焼くこと。

このレシピの生い立ち

ボーソー米油を使ったレシピを考えました。
とてもあっさりとした油なので、多めに使ってもくどくありません!
レシピID : 4786242 公開日 : 17/11/01 更新日 : 17/11/01

このレシピの作者

2014年、レシピエールになりました!

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