秋鮭の兜の塩焼き
Description
久しぶりに北海道産の秋鮭のアラ(ほとんど兜)をゲットしたので、これを塩焼きに。美味しいタパスに仕上がったよ。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
鮭の白子は別の調理法の方が美味しくなりそうだけど、邪魔くさいのでこれも塩焼きで。栄養素は変わらないはずだから。
このレシピの生い立ち
久しぶりに北海道産の秋鮭のアラをゲットしたので、これを塩焼きに。なかなか良いタパスに仕上がったね。