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まずは土鍋以外の鍋でスープを作る．鍋に油をひき，強火でたまねぎを炒める．
たまねぎがしんなりしてきたら水3カップを加える．沸いてきたらアクを取り除く．いったん火を切り，カレールウを入れて溶かす．
中強火にし，鶏がらスープの素，カレー粉，しょう油小2，みりん小2を入れる。シチューの素で好みのとろみに調整する．
5分ほど煮て，全体がなじんだら，豆乳を入れる．これでカレースープは完成．スープを土鍋に移して煮立てる．
火の通りにくい順に具材を入れ，全部に火が通れば完成．
JohnDoe
