【基本】簡単絶品!喫茶店風ナポリタン

【基本】簡単絶品!喫茶店風ナポリタン

Description

たくさんのナポリタンを研究して、基本のナポリタンを作りました。まろやか&王道の味!野菜もしっかり食べられます。

材料 (2 人分)

スパゲティ
160g
バター(なくても可)
10g
玉ねぎ
1/2個
ウィンナー
3本
ピーマン
1~2個
★ケチャップ
大さじ5
★牛乳
大さじ2
★砂糖
小さじ1
小さじ1/2
粉チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにバター(または油)と薄切りにした玉ねぎを入れ、炒める。

  2. 2

    写真

    細切りにしたピーマンとウィンナーを加える。火が通ったら★の材料を加え、全体をよく混ぜたら火を止める。

  3. 3

    写真

    パスタを目安時間より1分ほど短くゆでる。茹で上がったら、ザルに上げて水をよく切る。

  4. 4

    写真

    具材の入ったフライパンを中火にして、パスタを加えて手ばやく混ぜる。お皿に盛り、お好みで粉チーズをかける。

コツ・ポイント

顆粒コンソメがない場合は、ウスターソース大さじ1/2を入れることで味に深みが出ます。

ケチャップをたっぷり入れるのでしっかりした味になりますが、もし薄い場合は塩コショウで調整してください。

このレシピの生い立ち

ナポリタンのレシピ12品を調べて、よく使われる材料や分量などを計算しました。
家族はすごく喜んでくれるのですが、私には甘すぎるので、自分の分だけ一味唐辛子足してます。ペンネアラビアータみたいになりおいしいです。
レシピID : 4789873 公開日 : 17/11/04 更新日 : 22/08/20

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