鳥手羽元とジャガイモのオーブン焼

Name: 鳥手羽元とジャガイモのオーブン焼
Yield: 二人分
Ingredients: 鳥手羽元 ８本位; ジャガイモ 中２個; にんにく 4個; ハーブソルト 適量; バター 適量; オリーブオイル 適量; ローズマリー 二枝位

Description

簡単で美味しいです。軽めの赤ワインに合います。

８本位

中２個

にんにく

4個

ハーブソルト

適量

バター

適量

オリーブオイル

適量

ローズマリー

二枝位

ジャガイモを下茹でしてバターで炒めるのがポイントです。にんにくはすりおろして鳥手羽元にすり込んでもいいと思います

イタリアの田舎で食べたのが美味しくてアレンジしました。わが家の定番です

レシピID : 4790476 公開日 : 17/11/04 更新日 : 21/11/23