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ヨーグルトに鶏・玉ねぎ以外の材料を混ぜる。(クローブのへたははずす)玉ねぎはスライス。
ラップを敷いたタッパーに1とヨーグルトを入れ、上に玉ねぎを敷きつめ、ラップでくるみ一日放置。
軽くオリーブオイルをなじませたフライパンに玉ねぎからしっかり炒める。鶏を投入し蓋をして火をいれる。耐熱皿に移し、オーブントースターで5分程焼く。