カレイのお刺身を肝ポン酢で！子煮付けも☆
まるたまん☆
作り方
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1
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立派なカレイが釣れましたヽ(^ω^)ﾉ
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子も肝もたっぷり入ってたんで
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潰さないよーに５枚におろします(*^^*)
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4
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えんがわもたっぷりとれました(〃▽〃)
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肝は茹でて冷ましておきます。
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薄めの削ぎ切りにし、えんがわ・肝を添えて
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7
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ポン酢ともみじおろしで悶絶です((o(´∀｀)o))
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8
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子は★の調味料で
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あっさり煮付けましたヽ(^ω^)ﾉ
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マヨパッチョはコチラ→レシピID: 4831881
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カレイの煮付けはコチラ→レシピID: 4692714
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コツ・ポイント
茹でた肝はポン酢にといてしまっても美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
釣りたてはやっぱり、とりあえず刺身！でヽ(^ω^)ﾉ
まるたまん☆
