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ジャガイモを角切りにして、レンジ対応の容器に移して500Wのレンジに5分かける。
オリーブオイルをひいた鍋でひき肉を炒め(中火)、半分くらい炒まったらシメジ半株をバラして投入。
全体に火が通ったらジャガイモとレトルトのミートソースを入れ、馴染ませるように混ぜる。ソースが全体に馴染んだら火を止める。
鍋の中身を適量、耐熱皿に移して、チーズをたっぷりかける。トースターでチーズにこんがり焼き目が付くまで焼いたら出来上がり!