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小麦粉にバターを入れてスケッパーで切るように混ぜ、その後指先でほろほろになるまで混ぜる。
卵に塩と砂糖、バニラエッセンスを加えて泡だて器でよく混ぜる。１に加えて水を入れ、まとめてラップをして冷蔵庫で寝かせる。
２を30分ほど寝かせたら取り出して打ち子をしてローラーで伸ばし、パイ皿に敷いてフォークで穴を開ける。再び冷蔵庫へ。
プラムは皮をむいて一口大に切る。卵と砂糖、バニラエッセンスを泡だて器でよく混ぜる。溶かしバターを加えてさらに混ぜる。
３にプラムを敷き、フィリング液をかける。160℃のオーブンで30～40分ほど焼いたらできあがり！
プラムの酸味とかスタードの甘さが美味しそう。ありがとうです！
遠くからありがとうございます！プラムいっぱい美味しそう。
うるさいママ
うるさいママ
