レトルトおかずで、酸辣湯の汁ビーフン

こういうインスタントでも、冷凍でもいいので、肉と野菜を炒めて麺を入れて、食べられるようにします。

酸辣湯をスープ状にして大鍋に入れて、できたビーフンを入れます。全体に野菜がくたりとなったらチャンポンスープを入れます

お湯を鍋のひたひたまで入れてなじませて、お湯を入れ、少し煮込みます。お湯は適量です。辛さのいやな人は多めにします。