クリスマスケーキ★ズコット

クリスマスケーキ★ズコット
丸型の絞り口でホイップするのがポイント♪簡単に可愛いデコレーションケーキが作れます(^-^)/

材料 (15cmボウルサイズ1台)

スポンジケーキ(15cm)
1台
フルーツ缶
1缶(約100g)
150cc
大さじ1
ココア
適量
 
●カスタード風生クリーム
カスタードプリン
1個(140g)
50cc
小さじ1~2

1

写真

スポンジケーキを3等分に薄くスライスする。1枚は8等分に切る(右上写真)。

2

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ボウル(ザル)に、ラップを敷く。
8等分したスポンジを敷き、周りにもう1枚のスポンジを適当な大きさに切って敷く。

3

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缶詰のシロップをスポンジに塗り、フルーツ1/2量を乗せる。

4

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カスタード風生クリーム1/2量を乗せ、残りのフルーツを乗せる。

5

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残りのカスタード風生クリーム1/2量を乗せ、スポンジ1枚でフタをする。冷蔵庫に2時間以上入れて生地を安定させる。

6

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皿に⑤を取り出す。

7

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○を泡立て、丸型の絞り口でホイップクリームを絞る。(中心から外側に向かい絞ると美しく仕上がります♪)粉ふるいでココアをふるい、お好みのデコレーションをする。

コツ・ポイント

フルーツの缶詰がお勧めです♪シロップもそのまま使えます(^-^)今回は『はごろも・朝からフルーツ・パイミン』を使用しました!量も使いきりで適量です♪●カスタード風生クリームは本当に簡単で美味しいので是非作ってみて下さい!シンプルに生クリームでも代用出来ますよ(^-^)/

このレシピの生い立ち

学生時代、自分が働いていたカフェで丸型の絞り口で作るケーキがありました♪とっても可愛かったので、思い出してアレンジしてみました(^-^)/
レシピID : 479593 公開日 : 07/12/27 更新日 : 07/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

13/12/23

写真

大仏の頭みたいと、言われましたが、とっても美味しく出来ました♪

ちのかぷ

おもしろい笑♪作ってくれてありがとうございます(^_^)/

13/12/24

写真

クリスマスケーキに作りました。中も刻んだ苺を入れてあります

いちこもも

可愛いトッピング嬉しい♪ありがとうございます(^_^)/

13/12/25

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デコを参考にしました♪ 子供がかわいいねぇ♡と誉めてくれました!

そらひび

お子さんに喜んでもらえて嬉しいですね♪ありがとです(^-^)

13/12/24

写真

ズボラして市販の絞るだけの生クリームで。プリンクリーム美味しい!

生林檎

すごく豪華で嬉しい♪ありがとうございます(^_^)/

りくさらまま 2008年12月02日 23:39
カスタード風生クリームってどうやってつくるんですか?
梅ミッキー 2010年12月22日 11:35
カスタード風生クリームは、生クリームを泡立ててとろみが付いたら、ぷりんを混ぜ合わせてください!
レシピにもれてて、すみません。