トマト・キムチのうどんドリア

トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて細かく刻む。

フランスパンにオリーブオイルとニンニクを入れてコールドスタート。

香りがたったら、【1】のトマトを入れて強火で炒める。

トマトが潰れてキムチが柔らかくなるまで中火で煮込む。

★を入れて味を調える。

冷凍うどんを解凍して短く切る。
※袋の上から包丁の背で切ると汚れない。

グラタン皿にマーガリンを塗る。

【8】を入れる。

スライスチーズを斜め半分に切る。
※フィルムの上から切ると汚れない。

トースターでチーズが溶けるまで焼く。

仕上げにパセリを散らす。