簡単！一人鍋♪～～～
めろんのキッチン
作り方
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1
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白菜の間に肉を挟んでいき、１/４に切る
水菜は３～４ｃｍに切る
豆腐も一口大に切る
シイタケはいしづきを切る
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2
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鍋に水を７～８分入れ、その中に出汁しょう油、ショウガを入れる
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3
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②の鍋に①の材料を並べていく
火をつけ、ぐつぐつ煮立ったら火を止める
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4
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好みで一味や柚子こしょうを入れる
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5
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食べた残りのだし汁に冷ご飯を入れねぎ、卵を入れて刻みのりを散らしておじやを作るのもｇｏｏｄ！
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コツ・ポイント
出汁に味はついてますが、ポン酢やゴマドレを入れたりゆずこしょうなども美味しいです
残りの出しにご飯を入れて卵で閉じるのもｇｏｏｄです！
残りの出しにご飯を入れて卵で閉じるのもｇｏｏｄです！
このレシピの生い立ち
一人でも簡単にできるメニューを考えました
冬の定番ですがアレンジの効くメニューでもあります
冬の定番ですがアレンジの効くメニューでもあります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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