彩り鮮やか♪具だくさんサラダ。
Description
具だくさんサラダには、シンプルなドレッシングが合いますね♪塩昆布が良いアクセントになってます。
材料
(3~4人分)
3~4枚
1/4本
1本
4枚
20~30g
適量
適量
4~5個
◎米酢
大さじ1
◎塩
ひとつまみ
◎砂糖
ひとつまみ
◎米油
大さじ3
作り方
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1
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大きなお皿に、レシピ記載順に具材を盛り付ける。
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2
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◎のドレッシング材をレシピ記載順に混ぜる。
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3
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食べる直前にドレッシングをかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ドレッシングは油以外の材料をよく混ぜ合わせてから、油を少しずつ入れて混ぜてを繰り返して、乳化させるとおいしいドレッシングができます。
このレシピの生い立ち
ボーソー米油のモニター商品に当選したので、ドレッシングを作ってみました。コクはあるのに、さっぱりとしたドレッシングができて、とてもおいしかったです。米油ってドレッシングにしてもおいしいんだ~!と実感しました^^。