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玉ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。
油を10ml程度フライパンにひいて、とうがらし、カルダモン、メイス、くみんを入れて火にかけ香りをだす
香りがでて、カルダモンが膨らんだらニンニク、しょうがをいれる。
さらに香りがでたら玉ねぎをいれ、残りの油50mlを入れ、弱火でじっくりと炒める
玉ねぎの色が変わったら大きな鍋にうつし、鶏肉を入れる
水を300ml、300ml分のコンソメを入れ、煮込む
カレー粉、コリアンダー、チリパウダーを入れて煮込む
好きな野菜、キノコを入れて煮詰めたらできあがり
見た目悪くないですよ！作ってくれてありがとうございます。
卵も乗ってて美味しそう！作ってくれてありがとうございます!
yucookie
