おつまみ豆皿御膳⤴️の画像

Description

小さいお皿にちょっとずつのおつまみはとっても楽しくて…可愛い❤️

材料 (3人分)

ベーコンとピーマン炒め(手前の左)
ごま油(炒め用)
小さじ1
ジャガキムチチーズ焼き(一番奥)
300g
ごま油(和え用)
大さじ1
70g
6~7g
お好みの量
ミミガーと漬物和え(手前の右)
◎白菜漬け(細かく)
45g
◎酢
大さじ1
◎ラー油
少々
ごぼう漬けのクリチ和え(真ん中の左)
☆ごぼう漬け(細かく)
25g
☆レモン汁
4~5g
白いりごま、黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    細切りにしたベーコンを炒める。

  2. 2

    写真

    細切りしたピーマンを加えて炒め合わせる。
    火を落としたら、★を入れて軽く混ぜ合わせる。豆皿に盛る。

  3. 3

    写真

    4つ切りしたじゃが芋を少ない油で揚げる。
    キッチンペッパーの上で、油切りをする。(a)

  4. 4

    写真

    (a)をボールに入れて、※を入れて味つけをする。

  5. 5

    写真

    耐熱皿に移してとろけるチーズをのせて、魚グリルで焼き目をつける。

  6. 6

    写真

    豆皿に取り分ける

  7. 7

    写真

    ◎をボールに入れて、混ぜ合わせる。豆皿に盛る。

  8. 8

    写真

    ☆をボール入れて、混ぜ合わせる。豆皿に盛る。

  9. 9

    写真

コツ・ポイント

ちまちま…がイイ♥

このレシピの生い立ち

ちまちま…小さいお皿に盛って⤴
雰囲気がイイ♥これはボジョレーても合うよ♥
レシピID : 4800994 公開日 : 17/11/12 更新日 : 17/11/12

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