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ベーコンは1センチ幅に、しめじは細かく割いてカットします。
鍋を中火に掛け、バター(マーガリン)を溶かします。刻んだベーコンとしめじを炒めます。
ベーコンとしめじを炒めたら弱火にして、牛乳を入れます。
クノールカップスープのポタージュを鍋に入れて良くかき混ぜます。
カップスープの元が完全に溶けたらご飯を投入します。1、2分程煮たら出来上がり。
お皿に盛り付けて、仕上げにパセリを振り掛けます。フレッシュミルを使うとパセリが細かく刻めます。
つくれぽ、ありがとうございます。写真のリゾット、美味しそう