じっくりことこと牛カルビ風スープ

ニラ、長ネギ、玉ねぎ、しいたけ、にんにくを食べやすい大きさに切る。牛肉は、少しだけ大きめに切る。

牛肉を軽く炒める。少し焦げ目がついたら、鍋半分ぐらい水を入れる。

★の調味料とにんにく・しいたけ・長ネギ・玉ねぎを入れ、ぐつぐつ煮る。

食べる前に味見をし、味がうすい際は醤油、コチュジャンを入れて味を整えて下さい。